【导读】怀孕期间，准妈妈的饮食尤为关键。只有吃有营养的食物，婴儿的健康才能得到保证。让我们一起来看看吧。

孕妇晚餐有哪些食谱

俗话说，早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，对于准妈妈来说也是如此。怀孕期间，准妈妈的晚餐要清淡，避免吃太油腻或大鱼大肉。那么孕妇的晚餐食谱应该怎么做呢？孕妇晚餐有哪些食谱？下面就为准妈妈们列出一份营养晚餐食谱，赶紧提升自己的厨艺吧！

孕妇晚餐食谱1:翡翠豆腐

材料：豆腐250克、生菜250克、生姜15克、味精1克、精盐5克。

练习：

1.生菜洗净后切成4cm的片，姜切丝，豆腐切成1cm厚的片；

2.油热后，将姜炒香，加入半碗水放入生菜，立即加盖2分钟后打开，再放入豆腐、味精、精盐，再炒几下。

孕妇晚餐食谱2:番茄炒猪肝

材料：猪肝82个，西红柿2个。

配料：盐、味精、糖、生粉、花雕。

特点：咸，鲜嫩，酸甜。

练习：

1.猪肝斜刀宽3cm，长4cm。放盐、味精、绍兴花雕酒备用。将西红柿切成一厘米见方的方块备用。

2.启动油锅，开小火，倒入油等热油，在腌好的猪肝片上捏点生粉，滑入油锅翻炒。血破了以后再填，备用。

3.油锅不用洗，倒入番茄粒翻炒至汁液粘稠。估计大部分已经做好的时候，和猪肝一起用小火炒一下。只煎了几勺，马上倒入酱油上色，少许水，大火烧开，马上换成小火加糖和味精即可食用。

孕妇晚餐食谱三：东坡茄子

材料：嫩茄子500克，猪肉馅100克。

材料：湿淀粉10克，色拉油750克。

调料：白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末5克，汤100克。

练习：

1.茄子洗净去皮，切成5厘米见方的小块。在茄子块平面上划十字刀，深度2cm。

2.将油放入炒勺中，烧至六七成热，放入茄子块炒成紫红色，捞出沥油，放入大碗中。

3.勺内留少许底油，烧热，放入猪肉馅，葱、姜煸炒，放入酱油、盐、味精、糖、料酒、汤，烧开，倒入盛有茄子块的碗中，上屉蒸10分钟。

4.舀起汤汁，将茄子块扣入盘中，然后用湿淀粉勾芡原汁，淋上油，在茄子块上烧。

孕妇晚饭吃什么有营养？怀孕期间BB长得很快，所以准妈妈需要大量的营养元素。怀孕期间，是一个人吃两个人的时候，所以准妈妈一定要饮食合理，营养均衡。那么孕妇晚餐吃什么有营养呢？

第一，准妈妈要多吃含动物蛋白和维生素的食物。此外，还应多吃富含铁、维生素b12、叶酸的食物，如动物血、肝脏、木耳、青菜等，不仅可以预防孕妇本身的贫血，还可以预防孩子出生后缺铁性贫血的发生。

第二，准妈妈在孕期尽量少吃咸的食物，不要大量饮水，防止高血压综合征的发生。还要注意少吃高能量的食物，避免孕期过于肥胖，胎儿过大。

第三，一般来说，只要孕妇不偏食，食物选择得当，适当增加一些副食的种类和数量，基本可以满足营养需求。

怀孕期间，准妈妈的饮食要尽可能的完整多样，保证营养充足。

孕妇什么时候吃晚饭最好？一般来说，准妈妈吃晚饭的最佳时间是18点左右。

孕妇晚餐宜清淡或暴饮暴食，以免消化不良。合适的晚餐应该是8分饱，感觉不饿。

尽量不要吃晚饭超过晚上9点。晚上9点以后最好不要吃任何固体食物。准妈妈在孕期会很累，但建议晚饭后四小时内不要睡觉，这样晚上吃的食物可以充分消化，准确，不影响睡眠质量。饭后可以休息一会，散步有助于消化，对准妈妈来说也是很好的放松！

孕妇晚餐过多的弊端怀孕期间，家里的长辈总是要求准妈妈多吃点以补充足够的营养，并安排丰富的晚餐，以为这样有利于营养补充，但实际上对健康极为不利。

孕妇晚饭吃多了其实不好。为什么？

晚餐是为晚上休息提供能量和营养。但是，在夜间和睡眠期间，人体对热量和营养物质的需求并不是太大，只是维持身体的基本代谢。如果准妈妈晚餐经常吃得太多、太饱，不仅会造成营养摄入过多，还会增加肠胃负担，尤其是吃完饭马上睡觉，不利于食物消化。

所以建议准妈妈晚餐不要吃太多，有利于消化，提高睡眠质量，也有利于为胎儿的正常发育提供条件。

孕妇吃晚饭的注意事项怀孕期间，准妈妈吃得太多。吃好与母亲和婴儿的营养吸收有关。如果准妈妈营养不足，对宝宝以后的健康成长影响很大。所以饮食要搭配合理，营养均衡，尤其是晚餐。在一日三餐中，晚餐不宜吃太多，以免影响消化或吃得太少，以免影响晚上的能量供应。那么，准妈妈吃晚饭有哪些注意事项呢？让我们来了解一下！

首先，你晚餐不应该吃太油腻的食物。过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻的食物会增加肠胃、肝、胆、胰在消化过程中的工作量，刺激神经中枢，使其保持工作状态，延缓睡眠时间。

第二，辛辣食物影响睡眠，准妈妈不能吃。一些辛辣、过咸的食物，如辛辣零食、大蒜面包等，也会影响睡眠质量。辛辣食物不仅容易引起胃部烧灼感和消化不良，而且在消化过程中会消耗体内的促睡眠介质，从而影响睡眠。

第三，晚餐可以吃得太晚，以免影响肠胃消化，也不宜吃太多高脂肪，大量吃蛋、肉、鱼等。在饭后活动减少、血液循环缓慢的情况下，胰岛素可以将血脂转化为脂肪，堆积在皮下、心膜上、血管壁上，会逐渐使人发胖，容易导致心血管疾病。